Lo ideal para las papillas de los bebés es no tener que añadir azucar y lo conseguimos utilizando las frutas bien maduras y de temporada.Las manzanas estan en su mejor momento en Otoño.
Las manzanas tienen muchas propiedades nutritivas para en bebé, ayudan a la digestión y tienen muchas vitaminas, ayudan en la secreción de las glándulas salivales y gástricas, facilita considerablemente la digestión. Asimismo, por su contenido en celulosa, estimula el funcionamiento de los intestinos.Por su contenido en fósforo, la manzana es un fortificante del sistema nervioso. Estimula el trabajo cerebral y predispone al sueño tranquilo.
Receta para bebés a partir de 4 meses
1 manzana
½ litro de agua aproximadamente
Pelar y corta la manzana en trozos,quítale la parte central de las semillas y dejarlas cocer en una olla con agua hasta que las cubra hasta que esten blandas, el tiempo depende mucho del tipo de manzana, pero nunca es mas de 20-30 minutos .
Una vez cocidas pasarlas a un bol quitandoles el agua sobrante de la cocion y triturarlas con la batidora hasta que quede una suave papilla.
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